Cómo montar tu ruta en tres pasos
- Pulsa el corazón en las queserías que quieras visitar (en cualquier listado o ficha) o usa «Añadir todas» en una de las rutas de abajo.
- Abre Mi ruta: ordena las paradas, apunta notas y calcula kilómetros y gasolina.
- Pulsa «Abrir en Google Maps» y tendrás el recorrido con todas las paradas.
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Ruta del Idiazabal
Caseríos y queserías de oveja latxa en Gipuzkoa, Álava, Bizkaia y Navarra. 30 queserías que nombran estos quesos en su web, 10 con visitas.
Mapa: Ruta del Idiazabal
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Datos del mapa © colaboradores de OpenStreetMap.
- Quesería AzkarraGalarreta, Álava
- Elaboración propia
- Visitas
- Quesos premiados
- AdarrazpiUrnieta, Gipuzkoa
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Atxalde GaztaEskoriatza, Gipuzkoa
- Visitas
- Catas y degustación
- Queso de oveja
- BaztarrikaGabiria, Gipuzkoa
- Visitas
- Catas y degustación
- Queseria Aranburu/ Aranburu GaztakIdiazabal, Gipuzkoa
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería Gaztañaditxulo GaztandegiaIdiazabal, Gipuzkoa
- Visitas
- Leche cruda
- Queso de oveja
- Albi Gaztak - Quesos AlbiArruazu, Navarra
- Visitas
- Leche cruda
- Quesos premiados
- Kortariko BordaLecároz, Navarra
- Elaboración propia
- Visitas
- Queso de vaca
Ruta de los azules de los Picos de Europa
Cabrales, Gamoneu, Picón y Valdeón entre Asturias, Cantabria y León. 24 queserías que nombran estos quesos en su web, 5 con visitas.
Mapa: Ruta de los azules de los Picos de Europa
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Datos del mapa © colaboradores de OpenStreetMap.
- Lecheleche.com - Ganadería La PeñaPorrúa, Asturias
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Ganadería propia
- Quesería Artesanal El CabriteruLas Arenas, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería MainSotres, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Leche cruda
- Quesería Vega de ArioBenia de Onís, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Quesería PendesPendes, Cantabria
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Maduración en cueva
- Cueva El CaresLas Arenas, Asturias
- Queso de cabra
- Cueva del MolínCarreña, Asturias
- Elaboración propia
- Ganadería propia
- Cueva del Queso de CabralesLas Arenas, Asturias
- Queso de cabra
Ruta del Queso Manchego
Queserías de oveja manchega en Ciudad Real, Toledo, Cuenca y Albacete. 39 queserías que nombran estos quesos en su web, 6 con visitas.
Mapa: Ruta del Queso Manchego
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- Agroalimentaria Finca La CuadraCasa de la Hita, Albacete
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesos Don EusebioOssa de Montiel, Albacete
- Elaboración propia
- Visitas
- Quesos premiados
- Queso Manchego Las TercerasTorre de Juan Abad, Ciudad Real
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Ganadería propia
- Queserías ChavesSaelices, Cuenca
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- La Antigua QueseríaToledo, Toledo
- Elaboración propia
- Visitas
- Queso de oveja
- Quesos Rosario CastañoHerreruela de Oropesa, Toledo
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- MQM Museo del Queso Manchego ToledoToledo, Toledo
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Dehesa de los LlanosAlbacete, Albacete
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Leche cruda
Ruta del Mahón-Menorca
Queserías de vaca por toda la isla. 8 queserías que nombran estos quesos en su web, 1 con visitas.
Mapa: Ruta del Mahón-Menorca
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- Subaida - Visitas Guíadas QueseríaAlaior, Islas Baleares
- Visitas
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Cooperativa CoingaAlaior, Islas Baleares
- Leche cruda
- Ganadería propia
- Quesos premiados
- Dalrit SL - Quesos MercadalAlaior, Islas Baleares
- Leche cruda
- Quesos premiados
- Es Lloc d'En Vinent (Venta de Quesos Agroxerxa)Maó, Islas Baleares
- Formatges SA RoquetaFerreries, Islas Baleares
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Leche cruda
- Lluriach. Queso Maó Menorca ArtesanoEs Mercadal, Islas Baleares
- Ecológico
- Quesería MenorquinaMaó, Islas Baleares
- Sonsivineta S.r.mCiutadella de Menorca, Islas Baleares
- Elaboración propia
- Leche cruda
- Ganadería propia
Ruta de las tortas extremeñas
Torta del Casar, La Serena, Ibores y Acehúche. 6 queserías que nombran estos quesos en su web, 1 con visitas.
Mapa: Ruta de las tortas extremeñas
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- Queseria Doña FranciscaCáceres, Cáceres
- Visitas
- Leche cruda
- Quesos premiados
- Quesería Artesana Los CasareñosCasar de Cáceres, Cáceres
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Quesería El Castúo · Ctra. MedellínCáceres, Cáceres
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Leche cruda
- Quesería Iberqués ExtremaduraCáceres, Cáceres
- Leche cruda
- Quesos premiados
- Queso de cabra
- Quesería Silva CorderoAcehuche, Cáceres
- Elaboración propia
- Tienda online y envíos
- Leche cruda
- Quesos del CasarCasar de Cáceres, Cáceres
- Elaboración propia
- Tienda online y envíos
- Leche cruda
Ruta del Queso Zamorano
Queserías de oveja churra y castellana en Zamora. 9 queserías que nombran estos quesos en su web, 1 con visitas.
Mapa: Ruta del Queso Zamorano
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- QuesotecaFuentesaúco, Zamora
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería Ecológica Beato de TabaraSan Martín de Tábara, Zamora
- Elaboración propia
- Ecológico
- Queso de cabra
- Quesería La AntiguaFuentesaúco, Zamora
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Leche cruda
- Queserías de Zamora Quesos Marcos CondeMorales del Vino, Zamora
- Elaboración propia
- Leche cruda
- Quesos premiados
- Queso Artesano El ZamorralSanta Cristina de la Polvorosa, Zamora
- Leche cruda
- Quesos premiados
- Queso de oveja
- Quesos La FayaFariza, Zamora
- Elaboración propia
- Ecológico
- Queso de oveja
- Quesos Vicente PastorMorales del Vino, Zamora
- Elaboración propia
- Leche cruda
- Queso de oveja
- Quesos de Vega PosadaTapioles, Zamora
- Elaboración propia
- Leche cruda
- Queso de oveja
Queserías que ofrecen visitas (69)
Dicen en su web que hacen visitas al obrador, a la cueva o a la ganadería. Casi todas piden reserva.
Queserías con visitas en el mapa
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- Quesos La PeralIllas, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Queseria Aranburu/ Aranburu GaztakIdiazabal, Gipuzkoa
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería Artesanal El CabriteruLas Arenas, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería El Gazul | Tienda de QuesosAlcalá de los Gazules, Cádiz
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Quesos El BosqueñoEl Bosque, Cádiz
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesos LavegaMoslares de la Vega, Palencia
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Quesos Rosario CastañoHerreruela de Oropesa, Toledo
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería Vega de ArioBenia de Onís, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- SA CabretaLluc, Islas Baleares
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Sabores de Tallante Queseria ArtesanaCartagena, Murcia
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Amado CharraAldeanueva de la Sierra, Salamanca
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Granja Maravillas-Quesos y Yogures ArtesanosGranada, Granada
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Lecheleche.com - Ganadería La PeñaPorrúa, Asturias
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Ganadería propia
- Los CaserinosMaoxu, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Los Quesos de JuanMedina del Campo, Valladolid
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Leche cruda
- MoncedilloCampo de San Pedro, Segovia
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Queseria TresgalloHinojedo, Cantabria
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería Jauregia EsnekiakAniz, Navarra
- Elaboración propia
- Visitas
- Ganadería propia
Ver las 69 queserías
- Quesería MainSotres, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Leche cruda
- Queserías ChavesSaelices, Cuenca
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Queso Ecológico MontiermoMonleras, Salamanca
- Elaboración propia
- Visitas
- Leche cruda
- Quesos Don EusebioOssa de Montiel, Albacete
- Elaboración propia
- Visitas
- Quesos premiados
- Quesos La RuedaVillamalea, Albacete
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- QuesotecaFuentesaúco, Zamora
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- AdarrazpiUrnieta, Gipuzkoa
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Agroalimentaria Finca La CuadraCasa de la Hita, Albacete
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- El CarluqueValdenoceda, Burgos
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- GomiztegiOñati, Gipuzkoa
- Elaboración propia
- Visitas
- Leche cruda
- Queseria Doña FranciscaCáceres, Cáceres
- Visitas
- Leche cruda
- Quesos premiados
- Quesería El AltoSan Pablo de los Montes, Toledo
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Quesería La Dula de las MesetasOlombrada, Segovia
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Quesería Los MolinosMonòver, Alicante
- Elaboración propia
- Visitas
- Leche cruda
- Queserías Chillón PlazaToro, Zamora
- Elaboración propia
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Albi Gaztak - Quesos AlbiArruazu, Navarra
- Visitas
- Leche cruda
- Quesos premiados
- Ekia Gaztandegia-Ekia QueseríaIsaba, Navarra
- Elaboración propia
- Visitas
- Leche cruda
- Formatgeria Son JoverInca, Islas Baleares
- Elaboración propia
- Visitas
- Ecológico
- Masia Els MasetsLa Torre d'En Besora, Castellón
- Visitas
- Catas y degustación
- Ganadería propia
- Queseria Antsonea Gaztak Beloki MendiaUztegi, Navarra
- Elaboración propia
- Visitas
- Leche cruda
- Quesería El Cabrero de BoloniaBolonia, Cádiz
- Visitas
- Ganadería propia
- Ecológico
- Quesería PendesPendes, Cantabria
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Maduración en cueva
- Quesería PicurrielluLlanes, Asturias
- Visitas
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Queso Manchego Las TercerasTorre de Juan Abad, Ciudad Real
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Ganadería propia
- Quesos Carlos NavasPeñaranda de Bracamonte, Salamanca
- Visitas
- Tienda online y envíos
- Leche cruda
- Quesos de RadiqueroAdahuesca, Huesca
- Elaboración propia
- Visitas
- Quesos premiados
- Subaida - Visitas Guíadas QueseríaAlaior, Islas Baleares
- Visitas
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Tot de PobleLes Coves de Vinromà, Castellón
- Elaboración propia
- Visitas
- Leche cruda
- Atxalde GaztaEskoriatza, Gipuzkoa
- Visitas
- Catas y degustación
- Queso de oveja
- Kortariko BordaLecároz, Navarra
- Elaboración propia
- Visitas
- Queso de vaca
- La Antigua QueseríaToledo, Toledo
- Elaboración propia
- Visitas
- Queso de oveja
- Monte Robledo Quesería Artesanal y TalleresAracena, Huelva
- Visitas
- Catas y degustación
- Leche cruda
- Quesería Artesana Roca de CabraOrtigosa de Cameros, La Rioja
- Elaboración propia
- Visitas
- Ganadería propia
- Quesería Artesanal 3 Valles PasiegosSan Vicente de Toranzo, Cantabria
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería AzkarraGalarreta, Álava
- Elaboración propia
- Visitas
- Quesos premiados
- Quesería Gaztañaditxulo GaztandegiaIdiazabal, Gipuzkoa
- Visitas
- Leche cruda
- Queso de oveja
- Quesería MarengoIsaba, Navarra
- Elaboración propia
- Visitas
- Queso de oveja
- Quesería TasuguerasTotero, Cantabria
- Elaboración propia
- Visitas
- Queso de vaca
- BaztarrikaGabiria, Gipuzkoa
- Visitas
- Catas y degustación
- Goienetxe Gazta - Queso de OvejaMutriku, Gipuzkoa
- Elaboración propia
- Visitas
- La JarradillaTezanos, Cantabria
- Visitas
- Catas y degustación
- Zaborrate,Quesería Aldaia GaztandegiaLezáun, Navarra
- Elaboración propia
- Visitas
- Casa Rural Mas Alba - FormatgeriaTerradelles, Girona
- Visitas
- QuesoquesoSevilla, Sevilla
- Visitas
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Ruta'l Quesu y la SidraAsiego, Asturias
- Visitas
- Queso de cabra
- Tros de SortSort, Lleida
- Visitas
- Catas y degustación
- Abaceria Monte RobledoAracena, Huelva
- Visitas
- Catas y degustación
- Leche cruda
- Tienda Montes Norte - Ciudad RealCiudad Real, Ciudad Real
- Visitas
- Quesos premiados
- Ecológico
- Degusta Casa Carmina, en Mercado San AgustínGranada, Granada
- Visitas
- Leche cruda
- Fábrica y Venta de Quesos GomberSopeña, Cantabria
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Queso Los Cameros-Lácteos MartínezHaro, La Rioja
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
Museos y cuevas del queso
- Centro de Interpretación y Degustación del Queso IdiazabalBehea, Gipuzkoa
- Leche cruda
- Queso de oveja
- Cueva del MolínCarreña, Asturias
- Elaboración propia
- Ganadería propia
- MQM Museo del Queso Manchego ToledoToledo, Toledo
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Cueva del Queso de CabralesLas Arenas, Asturias
- Queso de cabra
- Cueva El CaresLas Arenas, Asturias
- Queso de cabra
Catas y degustaciones (87)
- Quesos La PeralIllas, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- AdianoEl Robledo, Ciudad Real
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Leche cruda
- Craxi Queso, Gouda Holandés ArtesanalMálaga, Málaga
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Leche cruda
- Dehesa de los LlanosAlbacete, Albacete
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Leche cruda
- La Quesería de Antón MartínMadrid, Madrid
- Catas y degustación
- Leche cruda
- Ganadería propia
- La YerberaPozo Estrecho, Murcia
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Tienda online y envíos
- Queseria Aranburu/ Aranburu GaztakIdiazabal, Gipuzkoa
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesería Artesanal El CabriteruLas Arenas, Asturias
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesos El BosqueñoEl Bosque, Cádiz
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Quesos Rosario CastañoHerreruela de Oropesa, Toledo
- Elaboración propia
- Visitas
- Catas y degustación
- Formaje · Plaza de ChamberíMadrid, Madrid
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Leche cruda
- Formaje · Calle de CastellóMadrid, Madrid
- Elaboración propia
- Catas y degustación
- Leche cruda
Consejos para una ruta del queso
- Llama antes: las queserías pequeñas elaboran por la mañana y cierran la tienda a ratos.
- Lleva una nevera portátil con hielo: el queso aguanta mal horas en el coche en verano.
- No hagas más de tres o cuatro paradas al día; cada visita dura una hora o más.
- Combina con mercados locales y ferias del queso de la zona.
- Pregunta por la leche cruda si viajas con embarazadas o niños pequeños.
Rutas del queso: preguntas frecuentes
¿Qué es una ruta del queso?
Un recorrido por queserías y museos del queso de una zona para conocer su elaboración, probar y comprar directamente.
¿Hay que reservar para visitar una quesería?
Casi siempre. Muchas solo abren a visitas ciertos días o con grupo mínimo.
¿Cómo abro mi ruta en Google Maps?
En Mi ruta, pulsa «Abrir en Google Maps»: se abre con hasta diez paradas en el orden que elijas.
¿Dónde están las rutas del queso más conocidas?
En las zonas de denominación de origen: Picos de Europa (Cabrales), Goierri y Aralar (Idiazabal), La Mancha (Manchego), Menorca y Extremadura.