Foto ilustrativa
Quesería artesana

Baztarrika

Quesería artesana · Gabiria

4,7 · 32 reseñas en Google

  • Ugarana Goikoa Auzoa Auzoa, 12Gabiria, Gipuzkoa
  • 943 88 30 44Llama antes de ir
  • baztarrika.comWeb oficial
  • Ver horarioSegún Google Maps
  • Elaboración propia
  • Catas
  • Visitas
  • Tienda online
LlamarCómo llegar

Sobre Baztarrika

Baztarrika es una quesería artesana de Gabiria (Gipuzkoa).

En su web (baztarrika.com) cuenta que ofrece visitas y organiza catas o degustaciones. Abajo tienes cada frase con el enlace a la página donde lo dice.

Su web nombra Idiazabal.

Según su ficha de Google Maps (agosto de 2025), abre todos los días.

En Google Maps tiene una valoración de 4,7 sobre 5 con 32 reseñas (agosto de 2025).

Las queserías artesanas suelen elaborar por la mañana y no siempre tienen la tienda abierta: llama antes de ir.

Qué ofrece Baztarrika

  • Visitas
  • Catas y degustación

Lo que dice en su web

  • VisitasVisitas Guiadas a la Quesería Baztarrikabaztarrika.com
  • Catas y degustaciónTambién veremos las instalaciones de la quesería y disfrutaremos de una cata comentada de nuestros quesos acompañada con sidra o vinobaztarrika.com

Citas de su web, leída en octubre de 2026. Las cosas cambian: confírmalo antes de ir.

Denominaciones de origen que nombra

  • Idiazabal (DOP) · BAZTARRIKA GAZTAK - QUESO IDIAZABAL GAZTA - GABIRIA - GIPUZKOA

Que una tienda nombre una DOP significa que la vende o habla de ella; para saber si un queso está certificado, mira la contraetiqueta numerada del consejo regulador.

Horario de Baztarrika

Lunes9:00-21:00
Martes9:00-21:00
Miércoles9:00-21:00
Jueves9:00-21:00
Viernes9:00-21:00
Sábado9:00-21:00
Domingo9:00-21:00

Horario de su ficha de Google Maps (agosto de 2025). Puede haber cambiado, sobre todo en verano y festivos.

Baztarrika en el mapa

Cargando el mapa…

Los demás puntos son queserías a menos de 25 km. Datos del mapa © colaboradores de OpenStreetMap.

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Antes de ir, pregunta

  • Si vende en la propia quesería y a qué horas: muchas elaboran por la mañana y abren la tienda solo unas horas
  • Si se puede visitar el obrador o la cueva, cuánto dura y si hay que reservar
  • Qué quesos tienen ese día y con qué maduración (fresco, semicurado, curado, viejo)
  • Si la leche es cruda o pasteurizada, sobre todo si vas con embarazadas o niños pequeños
  • Si envían a casa y cómo empaquetan en verano

Baztarrika: preguntas frecuentes

¿Cómo contacto con Baztarrika?

Puedes contactar por teléfono en el 943 88 30 44 y a través de su web, baztarrika.com.

¿Dónde está Baztarrika?

Ugarana Goikoa Auzoa Auzoa, 12, Gabiria (Gipuzkoa). Ábrelo en Google Maps.

¿Qué horario tiene Baztarrika?

Según su ficha de Google Maps (agosto de 2025), abre todos los días. Horario día a día.

¿Se puede visitar Baztarrika?

Su web habla de visitas: «Visitas Guiadas a la Quesería Baztarrika». Reserva antes de ir.

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