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Medianas de precios publicados por queserías y tiendas en su web (octubre de 2026). Una orientación, no un presupuesto.
Precio del queso por kilo en España
- Fresco10 €–20 €/kg
- Tierno o semicurado17 €–26 €/kg
- Curado19 €–34 €/kg
- Viejo o añejo13 €–35 €/kg
- Azul22 €–35 €/kg
- Pasta blanda y tortas23 €–40 €/kg
- Quesos de otros países28 €–52 €/kg
Precio del queso por kilo según el tipo
| Tipo | Rango (€/kg) | Mediana | En la quesería | En tienda | Precios |
|---|---|---|---|---|---|
| Fresco Sin maduración o pocos días: queso de Burgos, fresco de cabra u oveja. | 10 €–20 € | 17 €/kg | 15 €/kg | – | 7 |
| Tierno o semicurado De dos semanas a unos tres meses de maduración. | 17 €–26 € | 21 €/kg | 21 €/kg | – | 12 |
| Curado De tres a seis meses (en el manchego, de 3 a 7). | 19 €–34 € | 26 €/kg | 27 €/kg | – | 16 |
| Viejo o añejo Más de seis meses, a veces más de un año. | 13 €–35 € | 25 €/kg | 26 €/kg | – | 10 |
| Azul Con moho Penicillium roqueforti: Cabrales, Picón, Valdeón, azules de oveja o cabra. | 22 €–35 € | 29 €/kg | – | 26 €/kg | 5 |
| Pasta blanda y tortas Torta del Casar, brie, quesos de corteza enmohecida y de cuajo vegetal. | 23 €–40 € | 29 €/kg | – | 29 €/kg | 4 |
| Quesos de otros países Parmigiano, Comté, Stilton, mozzarella de búfala… en tiendas especializadas. | 28 €–52 € | 44 €/kg | – | – | 4 |
Cada cifra sale de un precio publicado en la web de una quesería o tienda (octubre de 2026), pasado a euros por kilo. «En la quesería» y «en tienda» solo aparecen con tres o más precios. Los precios sin IVA se han subido un 4 % (el IVA del queso).
Mediana por kilo según la leche
| Queso de oveja | 22,7 €/kg |
|---|---|
| Queso de cabra | 23,5 €/kg |
| Queso de vaca | 22,2 €/kg |
Qué hace subir o bajar el precio del queso
- La leche: en un kilo de queso curado hay unos 5-6 litros de leche de oveja o unos 10 de vaca, y la de oveja se paga más; lo explicamos en el proceso de elaboración.
- La maduración: cuanto más cura, más agua pierde el queso y más tiempo ocupa la cámara. Mediana del semicurado: 21 €/kg; del curado: 26 €/kg.
- El formato: las cuñas pequeñas y los estuches salen más caros por kilo que el queso entero.
- Dónde compras: en la propia quesería suele salir más barato que en una tienda de ciudad, que añade selección, conservación y consejo.
- Lo artesano y la DOP: producción pequeña, leche cruda o una denominación de origen suben el precio por kilo.
Todos los precios que hemos encontrado (58)
| Tipo | Quesería o tienda | Producto | Precio | |
|---|---|---|---|---|
| Fresco | Lecheleche.com - Ganadería La Peña Porrúa | Queso fresco 400-500 g · peso aproximado | 4,50 € 10 €/kg | fuente |
| Fresco | lacteosovejero.es | Queso fresco de oveja (350 g) | 3,95 € 11 €/kg | fuente |
| Fresco | Quesos Miguelito Azagra | Queso fresco 250 g | 3,12 € 12 €/kg | fuente |
| Fresco | cabanil.es | Queso fresco de oveja grande (1,9 kg) | 32,50 € 17 €/kg | fuente |
| Fresco | Sabores de Tallante Queseria Artesana Cartagena | Queso de cabra fresco Maxi-Summum (1 kg) | 18 € 18 €/kg | fuente |
| Fresco | cabanil.es | Queso fresco de oveja mediano (800 g) | 14,50 € 18 €/kg | fuente |
| Fresco | Quesería S.c.l.a. Rio Cañamares Villahermosa | Queso de oveja fresco 1 kg | 19,50 € 20 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Quesos Hernández García Villalba de los Alcores | Cuñas de queso de oveja semicurado (800 g) | 13,27 € 17 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Lecheleche.com - Ganadería La Peña Porrúa | Queso semicurado 1 kg | 17 € 17 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Lecheleche.com - Ganadería La Peña Porrúa | Queso semicurado 500 g | 9 € 18 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Quesería Artesana Celestino Arribas Escalona del Prado | Queso artesano de oveja semicurado (950 g aprox.) | 17,80 € 19 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Finca La Granja Torre de Juan Abad | Mingolucas, queso artesano semicurado (2 kg) | 40,20 € 20 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Los Balanchares Zuheros | Queso de cabra semicurado natural (360 g aprox.) | 7,60 € 21 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Fábrica y Venta de Quesos Gomber Sopeña | Queso de oveja semicurado hecho a la antigua (450 g) | 9,75 € 22 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | quesoslaldea.es | Queso DO Manchego semicurado (3 kg) | 65 € 22 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Quesos Sierra Sur Ermita Nueva | Queso semicurado de cabra al AOVE (400 g) | 8,70 € 22 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Craxi Queso, Gouda Holandés Artesanal Málaga | Craxi Gouda natural, 4 meses · precio por kilo | 22,20 € 22 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Finca La Granja Torre de Juan Abad | Chisquero, queso manchego artesano semicurado DOP (2,7 kg) | 66,20 € 25 €/kg | fuente |
| Tierno o semicurado | Quesería Campoveja Serrada | Estuche kilo semicurado | 25,86 € 26 €/kg | fuente |
| Curado | Quesos de Oveja JM Tapioles | Queso curado (3,15 kg) · IVA no incluido | 57,30 € 19 €/kg | fuente |
| Curado | Fábrica y Venta de Quesos Gomber Sopeña | Queso de vaca curado (600 g) | 11,50 € 19 €/kg | fuente |
| Curado | Quesería Artesana Celestino Arribas Escalona del Prado | Queso artesano de oveja curado (900 g aprox.) | 19 € 21 €/kg | fuente |
| Curado | Queserias Villavieja Calasparra | Queso de cabra Murcia al vino DOP (2,5 kg) | 56,75 € 23 €/kg | fuente |
| Curado | quesoslaldea.es | Queso DO Manchego curado (3 kg) | 69 € 23 €/kg | fuente |
| Curado | Queserias Villavieja Calasparra | Queso de cabra Murcia curado DOP (2,2 kg) | 53,40 € 24 €/kg | fuente |
| Curado | Quesos Artesanos Legarra Goldaratz | Queso 1.600 g | 39,20 € 24 €/kg | fuente |
| Curado | Queseria Artesanal Abredo - Asturias Coaña | Queso de 1.200 g | 31 € 26 €/kg | fuente |
| Curado | Fábrica y Venta de Quesos Gomber Sopeña | Queso de cabra curado (650 g) | 17,50 € 27 €/kg | fuente |
| Curado | Fábrica y Venta de Quesos Gomber Sopeña | Queso de 3 leches de vaca, cabra y oveja (600 g) | 16,90 € 28 €/kg | fuente |
| Curado | Finca La Granja Torre de Juan Abad | Chisquero, queso manchego artesano curado DOP (2,7 kg) | 76,50 € 28 €/kg | fuente |
| Curado | Queseria Artesanal Abredo - Asturias Coaña | Queso de 600 g | 17 € 28 €/kg | fuente |
| Curado | Finca La Granja Torre de Juan Abad | Chisquero curado en cuartos (0,7 kg) | 19,90 € 28 €/kg | fuente |
| Curado | Quesos Sant Gil d'Albió Albió | Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g | 15,09 € 30 €/kg | fuente |
| Curado | Casa Rural Ondarre Segura | Queso Ondarre sin ahumar, entero (1,4 kg aprox.) · Idiazabal | 46,20 € 33 €/kg | fuente |
| Curado | Quesos Vega Sotuélamos Chinchilla de Montearagón | Queso Manchego curado (3 kg) | 103 € 34 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Royca Quesos El Montaño Campanario | Queso de oveja viejo Sierra Norte, mitades (1,5 kg) | 19,50 € 13 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Quesos Hernández García Villalba de los Alcores | Cuñas de queso de oveja añejo (700 g) | 13,06 € 19 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Quesos de Oveja JM Tapioles | Queso viejo (3 kg) · IVA no incluido | 59,40 € 21 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Quesos de Oveja JM Tapioles | Queso añejo (2,85 kg) · IVA no incluido | 61,50 € 22 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | quesoslaldea.es | Queso DO Manchego añejo (3 kg) | 75 € 25 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Tienda de Quesos Encinasola Ciudad Real | Queso viejo de oveja · precio por kilo | 25,95 € 26 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Fábrica y Venta de Quesos Gomber Sopeña | Queso viejo de vaca (550 g) | 14,30 € 26 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Quesería Campoveja Serrada | Estuche kilo viejo | 27,62 € 28 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Quesos Vega Sotuélamos Chinchilla de Montearagón | Queso Manchego añejo (3 kg) | 104 € 35 €/kg | fuente |
| Viejo o añejo | Quesería Campoveja Serrada | Estuche kilo añejo | 34,90 € 35 €/kg | fuente |
| Azul | Pimienta y Perejil Gijón | Queso La Peral (400 g) | 8,80 € 22 €/kg | fuente |
| Azul | Gorfolí - Productos Gourmet Avilés | Queso Cabrales DOP Valfríu (unos 500 g) · peso aproximado | 13,25 € 26 €/kg | fuente |
| Azul | Pimienta y Perejil Gijón | Queso Cabrales (650 g) | 18,90 € 29 €/kg | fuente |
| Azul | Quesos Ruperto El Mirador | Azul Ruperto 350 g | 12 € 34 €/kg | fuente |
| Azul | Quesos La Peral Illas | Queso azul La Peral, cuña 250 g | 8,75 € 35 €/kg | fuente |
| Pasta blanda y tortas | Bon Fromage: Tienda de Quesos Madrid | Brie de Meaux 200 g · precio desde | 4,58 € 23 €/kg | fuente |
| Pasta blanda y tortas | Formaje Madrid | Pasiego tierno, 250 g | 7 € 28 €/kg | fuente |
| Pasta blanda y tortas | Urbano García Zaragoza | Torta del Casar 620 g | 18 € 29 €/kg | fuente |
| Pasta blanda y tortas | Urbano García Zaragoza | Torta del Casar 250 g | 10 € 40 €/kg | fuente |
| Quesos de otros países | Bon Fromage: Tienda de Quesos Madrid | Mozzarella de búfala DOP 250 g | 6,95 € 28 €/kg | fuente |
| Quesos de otros países | El Colmado de Ezcaray Ezcaray | Parmigiano Reggiano DOP reserva 18 meses, cuña 200 g | 7,95 € 40 €/kg | fuente |
| Quesos de otros países | Formaje Madrid | Stilton Colston Basset, 250 g | 12 € 48 €/kg | fuente |
| Quesos de otros países | Formaje Madrid | Comté Marcel Petite 24 meses, 250 g | 12,95 € 52 €/kg | fuente |
Precio del queso: preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un kilo de queso curado?
Entre 19 € y 34 € el kilo, con una mediana de 26 €/kg, según 16 precios publicados por queserías y tiendas (octubre de 2026).
¿Cuánto cuesta el queso manchego artesano?
En las tiendas online de queserías manchegas del directorio, un manchego artesano DOP de unos 3 kg cuesta entre 65 y 105 € entero según la maduración, entre 22 y 35 €/kg.
¿Por qué el queso de oveja es más caro?
Porque hace falta mucha más leche de oveja por kilo de queso que de vaca, y la leche de oveja se paga más cara.
¿Cuánto queso hay que comprar por persona?
Unos 50-80 g para un aperitivo y 100-150 g si la tabla es la comida principal. Calcúlalo.
¿Llevan IVA estos precios?
Sí, tal como los publica cada web; los que venían sin IVA se han subido un 4 %, el IVA del queso.