Política de Cookies

Última actualización: 19/08/2025

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1. ¿Qué es una cookie?

Una cookie es un fichero que se descarga en tu dispositivo al acceder a determinadas páginas web. Sirve para almacenar y recuperar información sobre tus hábitos de navegación o de tu equipo. No suelen contener información sensible (como datos bancarios o de salud), sino identificadores técnicos, estadísticas, preferencias o personalización.

La mayoría de navegadores aceptan cookies por defecto y permiten su gestión o eliminación en los ajustes. En general, muchas cookies de sesión se borran al cerrar el navegador.

2. Aceptación de cookies y normativa aplicable

Al acceder a esta web, te mostramos un aviso con información básica y un panel de preferencias. Puedes aceptar, rechazar o configurar las cookies no esenciales en cualquier momento desde el botón anterior. Esta política se ajusta a:

  • LSSI-CE (Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico).
  • RGPD (Reglamento (UE) 2016/679).
  • LOPDGDD (Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales).

Ten en cuenta que, si desactivas ciertas cookies, el sitio podría no funcionar correctamente y tu experiencia podría verse afectada.

3. ¿Qué tipos de cookies utilizamos?

  • Cookies técnicas o necesarias (propias): habilitan funciones básicas de la web (seguridad, inicio de sesión, carga de contenido, gestión del consentimiento de cookies, etc.). Son imprescindibles.
  • Cookies de preferencias o personalización: recuerdan ajustes como el idioma o la región para ofrecerte una experiencia coherente.
  • Cookies de análisis o medición: nos permiten comprender cómo se usa la web (páginas visitadas, tiempo en el sitio…) para mejorar contenidos y rendimiento.
  • Cookies de publicidad: permiten gestionar espacios publicitarios, midiendo su rendimiento y, en su caso, mostrando anuncios más relevantes.
  • Cookies de publicidad comportamental: almacenan información sobre tus hábitos de navegación para crear un perfil y mostrar publicidad personalizada.
  • Cookies de terceros: algunos servicios de terceros (p. ej., mapas, vídeos incrustados, redes sociales o analítica) pueden instalar sus propias cookies cuando interactúas con ellos.

4. Cookies que pueden instalarse en esta web

La Ruta del Queso utiliza cookies propias (p. ej., de sesión y consentimiento del gestor de cookies) y puede utilizar cookies de terceros para analítica, mapas o contenidos incrustados. Ejemplos habituales:

  • Esenciales (propias): cookies de sesión, seguridad y del gestor de consentimiento (p. ej., Complianz) para recordar tus elecciones.
  • Analíticas (Google Analytics/GA4) (si está activado): se usan de forma agregada para medir el uso de la web. GA4 puede anonimizar la IP y definir periodos de retención. Más información en la política de Google: policies.google.com.
  • Contenido de terceros: si integramos mapas, reproductores de vídeo o botones de redes sociales, dichos proveedores pueden instalar cookies cuando interactúas con el contenido.

5. ¿Cómo gestionar o rechazar cookies?

Puedes cambiar tu consentimiento en cualquier momento desde aquí:

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Además, puedes configurar tu navegador para bloquear o eliminar cookies. Los pasos dependen del navegador y dispositivo. Aquí tienes las guías oficiales:

Recuerda que esta configuración debe hacerse en cada navegador/dispositivo que utilices.

6. Transferencias internacionales

Si utilizamos proveedores ubicados fuera del Espacio Económico Europeo (p. ej., Google LLC en EE. UU.), las transferencias se realizan con garantías adecuadas (cláusulas contractuales tipo o mecanismos equivalentes). Puedes consultar la información del proveedor en su propia política.

7. Conservación

La duración de cada cookie varía (sesión o persistente). Puedes ver el detalle en el panel de consentimiento cuando esté disponible o en las herramientas del navegador.

8. Actualizaciones de esta política

Esta Política de Cookies puede modificarse para adaptarse a cambios legales o técnicos. La versión vigente será siempre la publicada en https://www.larutadelqueso.es/.

9. Contacto

Si tienes dudas sobre esta política, puedes escribirnos a contacto@larutadelqueso.es.

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